Thursday, November 20, 2008

小雪



那須の樹々がいっせいに葉を落とすとともに、山の動物達も眠りにつきはじ
めていることでしょう。今年も冬がやってきました。
この季節を表すこんな言葉があります。

虹蔵不見(にじ かくれてみえず)

虹を見かけなくなるという意味のようです。
日が昇る頃からよく見かけていた、この那須の虹ともしばらくお別れです。
この時期の朝はとても冷えますが、街の誰よりも早く目覚めて発酵の終えた
お気に入りのパンを焼き、僕は外へと走り出すのです。
陽の光を浴びて呼吸するのもなかなかよいものです。
皆さんも朝という一時を楽しんでみてはいかがでしょうか。

Nasu cake 平山
Saturday, November 15, 2008

移り行く季節



















先日まで金木犀の香りが街を漂っていたなぁと思ったら、不意に冬の乾いた空気が体の奥にまで入ってきます。
街の季節が変わりつつありますね。

そして、このケーキがお店に出たら「そろそろストーブ出さなきゃ」と思ってしまいます。ブラックフォレスト。
お店も季節が変わりつつありますよ。

時間が過ぎるのはあっという間で、今年もクリスマスケーキの予約が始まりました。
定番のクリスマスシフォンはもちろん、インター近くのMD店では「白いチーズケーキ」と「クリスマスショート」がスペシャルケーキで登場。
黒磯店では、お酒の効いたブラックフォレストが。
クリスマスとは「神様が人間として産まれてきてくださったこと」を祝う為のお祭りらしいです。
あなたが産れた事、わたしが産まれた事、そして産んでくれた事に感謝して、今年のクリスマスは過ごしたいですね。

クリスマスシフォンはSサイズ(4〜6人)¥3,300
大きめのサイズもあります。
上の写真はクリスマスシフォンのSサイズになります。

風邪に気を付けて。

kuroiso本間
Monday, November 10, 2008

冬の香り
































色づいた木々の葉が風に舞いはじめ近くの公園は落ち葉の絨毯になっています。今年もこの季節がやってきて紅茶のノエルとフェアトレードのチョコが入荷しました。チョコはミルク・ビター・オレンジ・キノア・レーズン&カシューナッツ・ヘーゼルナッツの6種類。
ノエルはスパイスやバニラ・オレンジの皮・アーモンドなどがブレンドされていてチャイなどのミルクティーにもおすすめです。
フェアトレードチョコ各種 290円
ノエル20g缶入 680円 30g袋入 700円 

黒磯店 篠原