冬のクロックムッシュ

新年明けましておめでとうございます。
２００８年もおかげ様で、気持ちよく迎えることができました。
今年もどうぞ宜しくお願いします。

さて、１２月から金曜日限定でお出ししていたクロックムッシュ。
１／１５〜１８のお休みの後は、毎日作ります。
パンにホワイトソースとハムをはさみ、
てっぺんにもソースとチーズをのせてカリッとトースト。
クレソンと黒胡椒をふって、
アツアツの温かいうちにお召し上がりください。
寒い冬の間だけのクロックムッシュ、
お好きなお飲み物とご一緒のセットあり。
美味しいです。

　
kuroiso　河野